Dans un contexte de défis environnementaux et climatiques majeurs, la transition agroécologique est aujourd’hui largement reconnue comme une nécessité. Elle fait consensus au sein de la communauté scientifique pour répondre aux enjeux environnementaux, climatiques et sociaux contemporains.
Le 25 mars 2025, 113 participants représentant une grande diversité de structures se sont réunis pour explorer collectivement cette question. Élus, techniciens, agriculteurs, chercheurs, associations et entreprises ont échangé autour d’une même ambition :
Comment les acteurs des Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) peuvent-ils s’organiser pour contribuer concrètement à cette transition ?
La journée a permis de croiser les regards, partager des expériences de terrain et faire émerger des pistes d’action concrètes. Elle a mis en lumière le rôle central que jouent les dynamiques territoriales et la coopération entre acteurs pour accompagner une transformation profonde des systèmes alimentaires.
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