Chaque année, le 22 avril, la Journée mondiale de la Terre nous rappelle l’importance de préserver notre planète. En 2025, le thème choisi est : « Notre pouvoir, notre planète ». Cette campagne souligne notre responsabilité collective dans la transition vers les énergies renouvelables et la création d’un avenir durable.
L’alimentation, un levier majeur pour l’environnement
L’un des domaines les plus impactants est notre système alimentaire. Selon les données de la FAO (Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture) et de l’ONU Environnement, l’agriculture, l’élevage et la transformation des aliments comptent parmi les principales sources de gaz à effet de serre et de déforestation à l’échelle mondiale.
Ce que nous mangeons influence directement la santé de la planète.
La Journée mondiale de la Terre est donc aussi une occasion de réfléchir à nos choix alimentaires pour réduire notre empreinte écologique.
Vers une transition alimentaire durable
La transition alimentaire consiste à évoluer vers un modèle plus durable, bon pour la santé comme pour l’environnement. Elle repose sur plusieurs axes :
- Réduire le gaspillage alimentaire ;
- Consommer local et de saison ;
- Limiter la consommation de viande au profit des protéines végétales (légumineuses, céréales complètes) ;
- Privilégier les produits bruts, peu transformés ;
- Soutenir une agriculture respectueuse des écosystèmes.
Ces gestes du quotidien sont autant d’actions concrètes qui participent à la protection de la Terre.
Une responsabilité collective
Nous avons tous un rôle à jouer. En favorisant des pratiques alimentaires durables, nous contribuons à préserver les ressources naturelles, à limiter les pollutions et à protéger la biodiversité.
Le 22 avril, à l’occasion de la Journée mondiale de la Terre, engageons-nous pour une alimentation plus saine durable. Car protéger la planète commence aussi dans nos assiettes.