Crédit photo : Fondation Daniel et Nina Carasso
La Fondation Daniel et Nina Carasso a organisé la 5ᵉ édition des Rencontres de l’alimentation durable le mardi 16 septembre 2025, à la Cité internationale universitaire de Paris (disponible en replay sur la chaine Youtube de la Fondation).
Cet évènement a été créé dans l’objectif de mettre en lumière les initiatives innovantes et de valoriser l’expérience des différents acteurs pouvant travailler sur le sujet de l’alimentation durable.
La dynamique de cette édition était de questionner comment il est possible de mieux s’associer, avec potentiellement des acteurs inédits, afin de continuer à faire avancer le mouvement tout en connaissant nos opportunités et nos faiblesses.
Le Vice-président de Dijon Métropole, Philippe LEMANCEAU, a par ailleurs participé à une table ronde sur le sujet suivant : « Mobiliser élus et citoyens sur les enjeux agricoles et alimentaires ». Il était accompagné de Carole SADAKA, co-fondatrice de l’association « Du vote à l’assiette » qui vise à promouvoir le sujet de l’alimentation auprès des populations qui votent le moins (principalement les jeunes adultes) et Anthony LUBRANO du mouvement Bizi!, un mouvement apolitique agissant sur les sujets de l’écologie, de l’urgence climatique et de la justice sociale.
Replay de la table ronde :
Cette table ronde vise à proposer des leviers d’actions possibles, autant pour les élus que les citoyens dans le but d’agir sur l’organisation agricole et alimentaire de son territoire avec un dialogue constructif qui prend en compte les intérêts de chacun.
L’ensemble des prises de parole durant l’évènement a été holistique. Cela a commencé avec Albert Moukheiber, docteur en Neurosciences et psychologue clinicien sur les verrous cognitifs freinant la transition, puis des discussions sur les politiques et normes agricoles qui sont plus orientées institutionnelles, entre autres des partages d’expérience sur la restauration commerciale durable, également un échange sur la place des médias sur la perception de l’alimentation ou encore comment l’art peut être un vecteur de changement et notamment pour l’agriculture et l’alimentation.
Crédit photo : ©Pierre-Yves Brunaud