📅 Date : 25 avril 2026
📍 Lieu : Parc d’activités de Beauregard, 670 Rue Charles Freycinet, 21600 Ouges
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La légumerie métropolitaine achète des légumes bio aux producteurs locaux afin de les laver, couper, préparer, etc. pour fournir la cuisine centrale de Dijon Métropole en produits locaux et bio. Ainsi les enfants des cantines scolaires consomment des légumes de qualité dès le plus jeune âge ! Mais il n’y a pas que les enfants qui profitent de ces légumes de qualité, Il y a aussi les patients du CHU, les résidents des EHPAD et les élèves gendarmes de l’École de Gendarmerie !
Venez donc découvrir cet atelier de préparation qui a produit environ 150 tonnes en 2025 !
Crédit photo : Emma Benyamine / Ville de Dijon