📅 Date : 27 au 28 juin 2026
📍 Lieu : Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin, parvis de l’UNESCO 21000 Dijon
🔗 Entrée libre ou sur inscription, gratuit ou payant selon les activités
Prenez soin de vous, de la tête à l’assiette ! Rejoignez-nous pour un week-end souffle et vitalité. Animations bien-être, jeux et ateliers culinaires pour apprivoiser les légumineuses, découvrir les secrets d’une routine estivale saine, gourmande et pleine de ressources.
Des animations seront présentes dans le hall avec :
- Des démonstrations culinaires réalisées par Alexandra grâce à ses recettes à base de légumineuses spéciales Thermomix.
- Le jeu des 1 000 pousses pour mieux comprendre les enjeux liés à la consommation des légumineuses avec le Living Lab et Vitagora
- Un atelier de découvertes sensorielles et de dégustation avec Aude Gaignaire de l’Écho des Sens pour mieux connaître la diversité des légumineuses en s’amusant (sur inscription)
- Un parcours sensoriel pour découvrir les légumineuses autrement qu’avec les yeux par le Living Lab et Vitagora
- L’élaboration d’une Fresque des légumineuses avec le Living Lab et Vitagora (sur inscription)
- Initiation au yoga pour enfants ou pour adultes
Ainsi que des ateliers culinaires avec des légumineuses (payant sur inscription) :
- Foul Medames égyptien et houmous. À 10h30 le 27/06.
- Le fameux fondant haricots rouges. À 10h30 le 28/06.
- Surprenant moelleux pois chiches. À 14h30 le 28/06
Pour plus d’information : https://www.citedelagastronomie-dijon.fr/agenda/week-end-bien-etre-et-legumineuses-en-fete/